|
Składniki
- 4 jajka
- 1/2 szklanki zaparzonej kawy
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka miodu
- 3,5 szklanki m±ki
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/4 łyżeczki zmielonych goĽdzików
- sczypta gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyzki koniaku
- bakalie
- polewa czekoladowa lub lukier
Sposób wykonania
1. Jajka ubić z cukrem (najlepiej mikserem). Dodać koniak, kawę, miód i olej. Zmiksować.
2. Na to przesiać m±kę wymieszan± z proszkiem do pieczenia, sod± i wszystkimi przyprawami. Zmiksować.
3. Dodać bakalie, wymieszać.
4. Ciasto przełożyć do natłuszczonej i wysypanej tart± bułk± formy. Piec ok. 1 godziny w 180 stopniach.
5. Polukrować lub polać polew±.
|
