|
Składniki
CIASTO:
1 szklanka m±ki,
ok. 1/4szkl.
wody,
1 jajo,
sól
Sposób wykonania
M±kę przesiać do miski, dodać jajo, szczyptę soli, dolewać wody tyle, żeby ciasto nie było zbyt rzadkie.
Dobrze wyrobić, tak jak ciasto na pierogi. Formować niewielkie wałeczki, kroić na malutkie kluseczki.
Można ozdobnie formować na wewnętrznej stronie tarki do ziemniaków (bardzo drobnej). Gotować w osolonym wrz±tku.
|
