|
Składniki:
10 dkg suszonych śliwek bez pestek
2 szklanki spirytusu
2 szklanki wody
1 szklanka cukru
5 goździków
3 ziarna kardamonu
odrobinę kory cynamonowca
szczypta nasion kminku
Sposób wykonania:
Suszone śliwki pokroić w paseczki. Wodę zagotować, rozpuścić w niej cukier, schłodzić.
W gąsiorku wymieszać wszystkie składniki, szczelnie zamknąć, odstawić na 4 tygodnie, kilkakrotnie w tym okresie mieszając.
Nalewkę bardzo dokładnie przefiltrować, przelać do butelek, odstawić szczelnie zamknięty na okres 6 miesięcy aby trunek nabrał właściwego smaku i zapachu.
|
