|
Pochodzi prawdopodobnie z południowowschodniego rejonu Morza Śródziemnego, ale uprawiana jest niemal w całej Europie, Azji, Ameryce i Afryce.
W Polsce spotyka się ją często w stanie zdziczałym.
Inną podobną rośliną dostarczającą surowca kulinarnego i zielarskiego jest gorczyca sarepska o nieco większych nasionach.
Nasion używa się po ususzeniu wówczas nie mają one zapachu i smak ich jest początkowo oleisty, a później ostry, palący.
Służą jako główny surowiec przy produkcji musztardy.
W lecznictwie gorczyca jest stosowana w postaci okładów, jako środek rozgrzewający skórę w miejscach obolałych.
|
