POR

Por jest doskonale zaaklimatyzowany w Europie, rozpowszechniony i uprawiany również w Ameryce Północnej.

Jeden z podstawowych składników włoszczyzny, może być także dobrym dodatkiem do sałatek lub jako samodzielna jarzyna przyrządzana podobnie jak szparagi.

W niektórych przypadkach może zastąpić cebulę, o czym należy pamiętać przy dietach.

Wchodzi w skład świeżych siekanek przyprawowych.

Częstym błędem jest odrzucanie zielonych części pora, które traktuje się mylnie jako bezwartościowe; zielone części nadają się świetnie do zup, sałatek, zapiekanek.