|
Składniki:
- 75 dag kapusty kiszonej
- 80 dag schabu z kością
- 25 dag włoszczyzny
- 2 cebule
- 1 dag grzybów suszonych
- ząbek czosnku
- pieprz i sól
Sposób przyrządzania:
Schab z włoszczyzną zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Oddzielamy mięso od kości.
Osobno dusimy kapustę z pokrojoną w kostkę cebulą i grzybami (grzyby można też ugotować osobno).
Grzyby po ugotowaniu kroimy w paski. Schab porcjujemy i łączymy z kapustą z grzybami, wywarem z mięsa i włoszczyzny, doprawiamy czosnkiem roztartym z solą oraz pieprzem.
Potrawę zagotowujemy i podajemy z ugotowanymi ziemniakami.
|
