|
SKŁADNIKI
15-20 plasterków szynki
nadzienie:
2-3 ugotowane, drobno posiekane jajka
majonez
pół pora
szczypiorek
kostka rosołowa
żelatyna
przyprawy
SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA
Przygotowujemy nadzienie. 2-3 ugotowane jajka należy drobno posiekać, wymieszać z posiekanym porem oraz szczypiorkiem , dodać przyprawy, 2 łyżki majonezu. Na każdy plasterek szynki nakładamy 1-2 łyżeczki nadzienia, zawijamy w rolonik. Przygotowujemy rosół z kostki rosołowej, dodajemy żelatynę i odrobinę gęstniejącej galarety wylewamy na półmisek, na którym później układamy blisko siebie nadziane ruloniki. Na każdym ruloniku układamy ozdobnie pokrojoną rzodkiewkę, kawałek pietruszki i czerwonej papryki. Obok ruloników układamy rownież dekorację z plasterek pomarańczy lub cytryny, tak by całoćć była bardzo kolorowa. Całosć zalewamy galaretą. Por nadaje rulonikom przepyszny, niepowtarzalny smak.
|
