|
Składniki
- 20 dag gorzkiej czekolady
- 20 dag mlecznej czekolady
- 20 dag nutelli lub innego kremu czekoladowego
- 10 dag masła
- 10 dag obranych z łupinek migdałów
- 10 dag orzechów włoskich
- kilka kropli zapachu migdałowego
- szczypta mielonego ziela angielskiego
- szczypta mielonej gałki muszkatołowej
- łyżeczka cynamonu
- szczypta mielonych goździków
Sposób wykonania
Obie czekolady kroimy, wkładamy do rondelka, razem z kremem czekoladowym i masłem. Wstawiamy do większego naczynia z wodą, mieszając stapiamy w kąpieli wodnej.
Do masy czekoladowej w kładamy grubo pokrojone migdały i orzechy , mieszamy. Przyprawiamy do smaku olejkiem migdałowym, zielem angielskim, gałką muszkatołową, cynamonem i goździkami.
Formę wykładamy papierem pergaminowym. Wlewamy do niej ciepłą czekoladę świątęczną, wstawiamy co najmniej na 5 godz. do lodówki.
Czekoladę wyjmujemy z formy na krótko przed podaniem i kroimy w kostkę. Przechowywać w chłodnym miejscu.
|
