|
50 dag fasoli
2 jajka
bułka tarta
cebula
ząbek czosnku
tłuszcz
łyżeczka majeranku
sól, pieprz Fasolę namoczyć na noc, ugotować, zmielić, dodać jajka, 3 łyżki bułki tartej, pokrojoną i podsmażoną na tłuszczu cebulę oraz czosnek. Dodać sól, pieprz i majeranek. Formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. W wersji dietetycznej kotlety można upiec w piekarniku.
|
