|
Składniki
125 gram masła albo margaryny
200 gram cukru
szczypta soli
opakowanie cukru waniliowego albo kilka kropli olejku waniliowego
3 jajka
200 gram mąki pszennej
100 gram mąki kartoflanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/8 litra mleka
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki zmielonych albo utłuczonych goździków
100 gram czekolady
Lukier:
cukier puderu
woda
łyżka soku z cytryny
bakalie do dekoracji
Sposób wykonania
Czekoladę pokroić nożykiem w niewielką kosteczkę albo zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Masło utrzeć na pianę z cukrem, dodawać po jednym całym jajku i dalej ucierać (najprościej mikserem). Powoli dosypywać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, sól i mleko.
Dodać cynamon, goździki i kawałeczki czekolady. Wymieszać i wylać na wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą blachę keksową.
Piec około 60 minut w temp. 60 st; aż wyrośnie i patyczek będzie suchy.
Gotowe oblać lukrem zrobionym na zimno przez wymieszanie cukru pudru z wodą i cytryną.
Polejcie lukrem ciasto i posypcie je płatkami migdałów i kawałeczkami suszonych moreli.
|
