|
Składniki:
1 kg grochu niełuskanego
10 dag suszonych śliwek
3 marchewki
pietruszka
cebula
listek laurowy
2 ziarenka ziela angielskiego
łyżka posiekanej pietruszki
olej
sól
pieprz
maggi
Przygotowanie:
Groch namoczyć na noc (12 h). Marchewkę i pietruszkę pokroić w krążki. Cebulę posiekać i podsmażyć na oleju. Groch odcedzić i zalać 1 litrem przegotowanej wody. Dodać marchewkę, pietruszkę, cebulę, śliwki, listek laurowy i ziele angielskie. Gotować około 4 godzin. Przyprawić solą, pieprzem i maggi. Na końcu posypać natką.
|
