|
SKŁADNIKI
4 żółtka,
laska wanilii,
12 dag cukru,
200 ml mleka,
250 ml śmietany,
1 łyżka likieru pomarańczowego
SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA
Żółtka utrzeć z 10 dag cukru, dodać miąższ z wanilii i mleko, ucierać do czasu, aż masa będzie jednolita, ubijając dodać śmietanę i likier pomarańczowy, krem przełożyć do małych żaroodpornych miseczek, piec ok. 30 min w temperaturze 150°C, krem ostudzić, posypać pozostałym cukrem, skarmelizować na grillu w piekarniku, deser podawać ciepły lub zimny.
|
