|
SKŁADNIKI
20 dkg gorzkiej czekolady (70 procent kakao),
szklanka śmietanki kremówki,
łyżka masła,
łyżka likieru Cointreau,
gorzkie kakao,
kilka truskawek,
listki mięty
SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA
Czekoladę rozpuścić z masłem na parze, dolać podgrzaną śmietankę, dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki, aż stężeje. Nabierać masę czekoladową łyżeczką, formować kulki i obtaczać w kakao. Trzymać w chłodnym miejscu. W szerokim kielichu ułożyć przekrojone na pół truskawki, a na nich czekoladowe kulki. Ozdobić całość truskawką i listkiem mięty.
|
