|
Składniki
6-8 cienkich, słonych naleśników
4 średnie cebule
50 dag pieczarek
20 dag szynki
25 dag żółtego sera
2 parówki / lub kiełbaski
pół zielonego ogórka
papryka czerwona
dwa pomidory
1/4 szklanki tłuszczu
vegeta
papryka
chili
magii
fix meksykański lub inny sos wg. uznania (ja wybieram tu sos pomidorowo-śmietanowy)
Sposób wykonania
Pieczarki pokroić w kostkę, przesmażyć dusząc aż zmiękną. Cebule pokroić w kostkę, przesmażyć dusząc aż zmięknie. Paprykę i ogórek pokroić w plasterki, przesmażyć dusząc aż zmiękną.
Kiełbasę pokroić w plasterki, przesmażyć. Naleśniki nafaszerować (zmieszanymi razem i doprawionymi): pieczarkami, cebulą i kiełbasą, układać w posmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym.
Paprykę z ogórkami i pokrojone w plastry pomidory przekładać z naleśnikami. Wszystko zalać przygotowanym wg przepisu lub gotowym sosem. Zapiec w temp. 180 stopni ok. 30 minut. Posypać startym żółtym serem i dopiec.
|
