|
Składniki:
1 kg ziemniaków,
3-4 pomidory,
50 g tłuszczu,
1 łyżeczka mielonej papryki,
1 duża cebula,
odrobina kminku,
1 ząbek czosnku,
sól,
2 strąki papryki
Sposób przyrządzenia:
Posiekaną cebulę udusić na tłuszczu na złoty kolor, dodać mieloną paprykę i roztarty czosnek, zalać wodą i zagotować.
Dodać sól, pokrojone w kostkę ziemniaki oraz pokrojone w plasterki strąki papryki i pomidory.
Całość przyprawić kminkiem i gotować tak długo pod przykryciem, aż ziemniaki będą miękkie.
|
