|
Składniki:
- 4 żółtka
- 8 łyżeczek cukru
- opakowanie śmietany 36-proc.
- 100 ml likieru miętowego
- pół tabliczki gorzkiej czekolady
Sposób przyrządzania:
Żółtka ubić z cukrem na kogel. Czekoladę drobno pokruszyć. Ubić śmietanę. Kogel-mogel wymieszać z likierem miętowym, czekoladą, bitą śmietaną.
Małe foremki (mogą być filiżanki od espresso) wyłożyć cienką folią spożywczą. Włożyć masę koglową. Wstawić do zamrażalnika na dwie godziny.
Zamrożony kogel wyjąć z folii i położyć na biały talerz posypany delikatnie cukrem pudrem. Dekorować listkami mięty.
|
