|
Składniki
filety ryby - około 80 dag
przyprawa do ryb
m±ka do oprószenia
sos:
kubeczek ¶mietany 18%
z±bek czosnku
sól
pieprz
cytryna
2-3 pomidory
koperek
Wykonanie
Ryby oczyszczone z o¶ci obsypujemy przypraw± do ryb i zostawiamy na jaki¶ czas.
Potem obsypane lekko m±k± osmażamy z obu stron i przekładamy do garnka.
Robimy sos: w miseczce mieszamy ¶mietanę, wyci¶nięty z±bek czosnku, sól, pieprz, kilka kropel soku z cytryny i całe mnóstwo posiekanego koperku.
Lejemy to na ryby, na to kładziemy pokrojone w plastry 2-3 pomidory.
Dusimy wszystko na malutkim ogniu ok. 15 minut.
|
