|
Składniki:
- 3 filety z łososia (ok. 1 kg)
- 1 kg cytryn
- półtora słoiczka musztardy francuskiej
- 3 pęczki koperku
Sposób przyrządzania:
Z opłukanych i oczyszczonych z wewnętrznych błon filetów odcinamy skórę.
Kroimy je na ukośne paski grubości 1/2 cm.
Wkładamy do miski, zalewamy sokiem wyciśniętym z cytryn, dodajemy musztardę i drobno pokrojony koperek.
Mieszamy wszystko, przykrywamy folią i wstawiamy na 24 godziny do lodówki.
Podajemy z pieczywem.
|
