|
Składniki
filety z pangi- ilość dowolna,
curry,
pieprz cayenne,
sól,
sok z cytryny,
masło
Wykonanie
Filety z pangi rozmrażamy, myjemy, osączamy na papierowym ręczniku.
Posolic, skropić sokiem z cytryny, natrzeć dość obficie curry.
Na końcu posypać cayenne. Odstawić na pół do godziny.
Naczynie żaroodporne posmarować masłem, ułożyć rybę, na wierzch położyć paski masła.
Zapiekać w kombiwarze ok 15-20 min w temperaturze 180 st.
Podawać z frytkami lub pieczonymi ziemniakami i surówką.
|
