|
Składniki:
- 2 filety z soli
- sok z 1/2 cytryny
- 1/2 pęczka koperku
- 1 śmietana 18% lub 22%
- sól
Sposób przyrządzania:
Filet z soli skrop cytryną i odłóż na 10 min. Rozgrzej suchą patelnię.
Smaż rybę 4 min. z każdej strony na beztłuszczowej patelni.
W tym czasie przygotuj sos. Śmietanę zmieszaj z koperkiem posiekanym i dodaj sporo soli.
Zalej smażącą się solę na patelni i duś jescze ok 5 min.
Podawaj z gotowanymi ziemniakami.
|
