|
Składniki:
ryba panga,
papier ryżowy,
sos sojowy,
pieprz
Wykonanie:
Dowolną ilość filetów bez skóry z pangi trzeba zamarynować w sosie sojowym razem z pieprzem (ryba błyskawicznie pije sos sojowy).
Potem moczymy papier ryżowy w ciepłej wodzie i zawijamy w niego kawałki ryby.
Smaży się to na głębokim tłuszczu w 190 stopniach, przez 6-7 minut, a najlepiej na złoto.
|
