|
Składniki:
rybka panga 2 sztuki,
kilka gałązek koperku,
6 cząstek brokułów,
3 średnie marchewki,
puszka zielonego groszku,
1 cytryna,
kilka listków świeżych ziół lubczyku,
kilka ziarenek pieprzu,
2 lampki białego wina - może być martini bianco z kostką lodu i oliwką
Wykonanie:
Rybę nacieramy cytrynką, posypujemy pieprzem i kładziemy na nią kilka listków lubczyku i gałązki kopru.
W drugim pojemniczku kładziemy obraną i pokrojoną w paseczki marchew, układamy cząstki brokułów, posypujemy groszkiem z puszki, oczywiście po odsączeniu wody.
Wszystko gotujemy na parze, aż ryba będzie miękka, czyli ok. 30 minut, jeśli warzywka będą miękkie można je wcześniej wyjąć aby trochę ostygły.
|
