|
Składniki:
sola 600 g,
szparagi pęczek,
cytryna 3 szt.,
oliwa z oliwek,
koperek,
świeża melisa,
przyprawa do ryb Knorr,
włoszczyzna
Wykonanie:
Filet z soli przyprawiamy przyprawą do ryb Knorr, odstawiamy na 1 godz. w chłodne miejsce.
Zielone szparagi obieramy do połowy, kroimy na pół, zawijając filetem z soli w rulon.
Gotujemy esencjonalny wywar z włoszczyzny, wrzucamy roladki z soli, gotujemy ok. 5 minut.
Z oliwy, ziół i sosu Knorr przygotowujemy sos, cytrymę kroimy w cienke plastry, smażymy na oliwie z dodatkiem kurkumy.
|
