|
Składniki:
- chudy biały ser 300 g,
- mleko 0.5% 150 ml,
- woda 300 ml,
- 2 kropelki aromatu waniliowego,
- galaretka owocowa - 1 opakowanie,
- owoce, np. truskawki, pomarańcze, jagody.
Wykonanie:
Ser zmiksować z mlekiem, dodać aromat waniliowy. Galaretkę podzielić na pół, pierwszą połowę rozpuścić w 100 ml wrzątku.
Dodawać do masy powoli, mieszając, aż do uzyskania jednolitej masy. Spróbować, czy jest wystarczająco słodka - powinna być, bo galaretka zawiera sporo cukru.
Masę wlać do niedużej tortownicy, wstawić do lodówki i pozostawić do stężenia (około 15 minut).
W tym czasie przygotować owoce, a drugą porcję galaretki rozpuścić w 200 ml wrzątku.
Gdy masa stężeje, ułożyć owoce i zalać cienką (ok. 3 mm) warstwą galaretki.
Wstawić na kilka minut do lodówki, gdy stężeje zalać drugą warstwę i tak dalej - aż do zużycia galaretki.
|
