|
Składniki na 2 porcje
• 1 pęczek rzodkiewki
• 1 pęczek szczypiorku
• 150 g żółtego sera
• 2 jajka
• 200 ml majonezu light
• sól, pieprz
Etapy przygotowania
1. Wstawiamy jajka i gotujemy je na twardo. Myjemy szczypiorek i rzodkiewkę.
2. W salaterce układamy warstwami: 1. starty na tarce jarzynowej (duże oczka) ser żółty, 2. majonez, 3. pokrojoną w półplasterki rzodkiewkę, 4. majonez, 5. pokrojone w ósemki jajka, 6. majonez, 7. posiekany drobno szczypiorek.
3. Każdą warstwę solimy i pieprzymy według uznania. Majonez można zastąpić jogurtem wymieszanym z musztardą i odrobiną keczupu, lub z czosnkiem.
|
