|
Składniki na 4 porcje:
- 750 g malutkich marchewek
- 3 łyżeczki masła
- łyżeczka cukru
- 1/2 szklanki bulionu jarzynowego
- natka pietruszki
- świeżo zmielony pieprz.
Wartość kaloryczna porcji: 110 kcal.
Wykonanie:
1. Marchewkę obierz, opłucz, jeżeli jest większa pokrój na kawałki.
2. Masło rozgrzej na patelni, dodaj cukier, marchewkę i smaż mieszając kilka minut. Podlej bulionem, oprósz pieprzem i duś około 15 minut, aż marchewka będzie miękka, ale się nie rozpadnie, a płyn odparuje.
3. Marchewkę przełóż na talerz i posyp posiekaną natką.
|
