|
Składniki:
200 g nóżki lub piersi kurczaka wędzonego (bez skórki),
2 – 3 łyżki rodzynek,
Kilka plasterków ananasa z puszki (w zalewie),
Pół torebki ryżu,
3 łyzki kukurydzy,
2 łyżki zalewy najlepiej ananasa,
2 - 3 łyżki śmietany (najlepiej light),
Płaska łyżka majonezu,
Sól,
Pieprz.
Wykonanie
Mięso pokroić w kawałeczki, rodzynki sparzyć, pokroić ananasa (ilość wg uznania), dodać wcześniej ugotowany i ostudzony ryż, dodać odsączoną kukurydzę.
Z zalewy, śmietany i majonezu zrobić sos, doprawić solą i pieprzem. Połączyć z sałatką, którą następnie należy wstawić do lodówki.
Można zmienić proporcje składników wg upodobań np. dodać mniej lub więcej kurczaka, więcej lub mniej ryżu.
Sporządzając sos można zrezygnować z majonezu lub ograniczyć śmietanę.
Porcja ma ok. 268 kalorii.
|
