|
ciasto:
30 dag mąki
3 dag drożdży
1 jajko
1 szkl. mleka
8 dag masła
1 łyżka cukru
sól
1 jajko do posmarowania
kminek farsz:
10 dag kiszonej kapusty
15 dag pieczarek
1 łyżka masła
2 jajka na twardo
1 jajko
sól, pieprz
Z podanych składników wyrobić ciasto, pozostawić do wyrośnięcia. Pieczarki posiekać, podsmażyć. Obgotowaną kapustę i jajka pokroić, wszystkie składniki wymieszać. Ciasto rozwałkować, wyłożyć na formę, nadziać, zlepić, posmarować jajkiem, posypać kminkiem. Zostawić do wyrośnięcia. Piec ok. 40 min. w temp. 190 st. C.
|
