|
Składniki:
- pstrag,
- olej,
- maslo,
- czosnek,
- sol,
- pieprz,
- majeranek,
- cytryna.
Wykonanie:
Pstraga umyc, natrzec sola i majerankiem, pokropic sokiem z cytryny.
Poczekac ok. godzine az ryba nabierze zapachu i smaku.
Oproszyc delikatnie maka i usmazyc.
W tym czasie roztopic maslo z dwoma zabkami czosnku, zostawic.
Kiedy pstrag bedzie juz na talezu, polac go maslem z czosnkem i skropic cytryna.
|
