|
Składniki:
szczupak cały, około 1 kg,
rozmaryn,
majeranek,
koperek,
cebula,
papryka,
sól, pieprz,
oliwa,
cytryna
Wykonanie:
Rybę oczyścić, nie pozbawiając głowy, umyć, wysuszyć.
Natrzeć mieszanką ziół i soli, wstawić do lodówki na 2-3 godz.
Po wyjęciu włożyć do środka krążki cebuli, paski papryki.
Posmarować całość olejem, skropić cytryną.
Piec około 20 min w piekarniku.
|
