|
Składniki:
2-3 filety z ryby (panga, mintaj, morszczuk itp.)
25 dkg kurek
15 dkg pikantnego sera żółtego
2 cebule
masło
śmietana 30%
pieprz, sól
pietruszka
Sposób przyrządzenia:
Kurki myjemy i kroimy w kawałeczki, cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy razem na części masła.
Przyprawiamy sos do smaku.
Filety (zamrożone - przynajmniej częściowo odmrażamy, bo woda z zamrożonej ryby psuje efekt) osuszamy i przyprawiamy, odstawiamy na 15 minut.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem.
Na dnie układamy filety.
Na wierzch kładziemy kurki podsmażone wcześniej z cebulką.
Całość posypujemy obficie serem żółtym i pietruszką.
Zapiekamy w 150-180 st. przez 15-20 minut - aż ser się zapiecze.
Podajemy z ryżem lub frytkami i sałatką z białej kapusty.
|
