|
250 g ravioli z nadzieniem grzybowym
50 dag grzybów
2 cebule
sól, pieprz
1 ³y¿ka mas³a
3 ³y¿ki ¶mietany
1 jajko
olej
10 dag ¿ó³tego startego sera
Piero¿ki ugotowaæ na pó³miêkko, odcedziæ. Grzyby oczy¶ciæ, pokroiæ, usma¿yæ na ma¶le. Dodaæ drobno pokrojon± cebulê, jeszcze chwilê dusiæ, ostudziæ. Wbiæ jajko, dodaæ ?mietanê i po³owê sera. Przyprawiæ sol± i pieprzem. Formê w kszta³cie pier?cienia wysmarowaæ olejem, wy³o¿yæ piero¿kami, posypaæ reszt? sera, wy³o¿yæ farsz, zapiekaæ ok. 25 min.
|
