|
1 kg fasolki szparagowej (mrożonej / konserwowej)
1 łyżka oleju
15 dag chudego, wędzonego boczku
½ szkl. gęstej śmietany
sól, cukier
1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
Fasolkę wrzucić do gor?cej wody z dodatkiem oleju, soli, łyżeczki cukru. Ugotować. Boczek oczyścić, pokroić w słupki, lekko obrumienić. Fasolkę odcedzić, wyłożyć na salaterkę, obłożyć boczkiem, polać ?mietaną, posypać szczypiorkiem.
|
