|
Składniki:
- 1 łyzka oliwy z oliwek
- 2- 3 słodkie ziemniaki
- sos pesto
- sól
- pieprz czarny
- kolendra
- czosnek
- bazylia
- pieczarki lub grzyby
Wykonanie:
Rozprowadzić ciasto na naoliwionej blasze.
Pokryć ciasto sosem pesto z oliwą z oliwek i rozdrobnionym czosnkiem.
Posypać ser mozzarella równomiernie nad ciastem, potem nałozyć warstwę pokrojonych ziemniaków wczesniej ugotowanych na twardo w skórkach.
Ułozyć pieczarki lub grzyby.
Posypać pieprzem swiezo zmielonym i solą.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 250 stopni C przez 8- 10 minut.
Po wyjeciu udekorowac bazylia bądź inną zieleniną (rucola, oregano lub kolendra).
|
