|
Składniki
• 25 dag serka homogenizowanego lub 20 dag twarogu i 2 łyżki mleka
• strąk czerwonej papryki
• ćwierć łyżki pieprzu cayenne lub kilka kropli tabasco
• pęczek szczypiorku
• odrobina sosu worcester lub sojowego
• pieprz
Etapy przygotowania
1. Twarożek lub krem utarty z twarogu i mleka doprawić sosem worcester lub sojowym oraz cayenne albo tabasco.
2. Paprykę oczyścić, opłukać, pokroić w drobną kostkę, wyłożyć na sitko, przelać najpierw wrzątkiem, a potem zimną wodą, osączyć i dodać do serka.
3. Dołożyć posiekany szczypiorek, wymieszać
|
