|
Składniki:
4 tabliczki czekolady deserowej (40 dag)
1 1/2 szklanki mleka
4 żółtka
8 świeżych fig
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
4 łyżeczki mąki ziemniaczanej
8 łyżek Metaxy
Wykonanie:
Figi przekroić na pół, zalać Metaxą i odstawić na 1 godzinę.
Następnie wyjąć figi, a Metaxę wymieszać z żółtkami.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, po czym zestawić z ognia.
Zogotować 1 szklankę mleka.
Pozostałe mleko wymieszać z mąką ziemniaczaną i wIać do gotującego się mleka, ciągle mieszając.
Budyń gotować 2 - 3 minty, a następnie przełożyć do czekolady, wymieszać i wciąż mieszając, dodać Metaxę z żółtkami.
Figi rozłożyć do miseczek i zalać kremem.
Deser wstawić na 1 godzinę do lodówki.
Przed podaniem posypać orzechami włoskimi.
|
