|
Składniki
40 dag dojrzałych pomidorów
15 dag cienkich parówek
30 dag makaronu
15 dag startego żółtego sera
2 jajka
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
2 łyżki tartej bułki tłuszcz do wysmarowania formy
sól i pieprz do smaku
Wykonanie
Makaron ugotować al dente w dużej ilości lekko osolonej wody.
Odcedzić.
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki.
Miąższ pokroić w kostkę.
Parówki obrać z osłonek i pokroić w plasterki.
Do makaronu dodać parówki, pomidory, rozkłócone jajka i natkę pietruszki.
Posolić i popieprzyć.
Całość dokładnie wymieszać.
Przełożyć do wysmarowanego tłuszczem żaroodpornego naczynia.
Posypać startym żółtym serem.
Zapiekać w średnio nagrzanym piekarniku przez ok 15 - 20 min.
|
