|
Składniki :
60 dkg filety z pangi
60 dkg szpinaku
1 łyżka masła
2 ząbki czosnku
1 cebula
1 puszka czerwonej fasoli
sok z cytryny sól
pieprz
Sposób przygotowania:
Szpinak oczyścić, wrzucić do posolonej wrzącej wody.
Zagotować i odstawić.
Na maśle zeszklić posiekaną cebulę i czosnek.
Dodać szpinak i smażyć przez chwilę, dodać odsączoną fasolę- doprawić przyprawą i pieprzem.
Rybę posypać przyprawą, pieprzem- skropić sokiem z cytryny.
Wstawić do nagrzanego do 200 °C.
Piekarnika, piec ok. 20 min.
Rybę podawać na szpinaku z ziemniakami puree.
|
