|
Składniki :
50 dkg boczniaka
3 łyżki tłuszczu
3 cebule
sól
pieprz
kminek mielony
0.5 szkl. bulionu lub wywaru z warzyw
Sposób przygotowania:
Kapelusze boczniaka pokroić na paseczki.
Podobnie postąpić z cebulą i podsmażyć do szklitości na podgrzanym tłuszczu, następnie dodać do niej grzyby.
Zalać bulionem lub wywarem i dusić na wolnym ogniu.
Pod koniec duszenia doprawić solą, pieprzem i kminkiem.
|
