|
Składniki:
- 1 łyżka masła lub margaryny
- 1/4 szklanki m±ki
- 1 i 1/4 szklanki chudego mleka
- 1 li¶ć laurowy
- 100 g grzybów
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 175 g posiekanego ugotowanego mięsa z kurczaka
- 1/4 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
- sól
- mielony czarny pieprz
- 1 puszka pomidorów pokrojonych w kostkę (200 g)
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano albo mieszanki ziół
- 4 płaty lasagne
- 1 ubite jajo
- 2/3 szklanki chudego jogurtu
- 1 łyżka startego parmezanu
Sposób przyrz±dzania:
Masło lub margarynę włóż do rondla, dodaj m±kę, mleko i li¶ć laurowy.
Zagotuj, cały czas mieszaj±c.
Gotuj na wolnym ogniu 4-5 minut, po czym wyjmij li¶ć laurowy.
Pokrój grzyby w plasterki i podsmaż na oliwie przez 3 minuty.
Dodaj sos, posiekane mięso kurczaka i gałkę muszkatołow± oraz sól i pieprz.
Wymieszaj pomidory z ziołami.
Przełóż je na dno prostok±tnego naczynia żaroodpornego, przykryj dwoma płatami lasagne.
Polej sosem, przykryj pozostałymi płatami lasagne.
Ubij jajo z jogurtem i parmezanem, dopraw do smaku sol± i pieprzem, posmaruj wierzch makaronu.
Piecz 40-45 minut w temperaturze 180 stopni, aż makaron będzie miękki.
|
