|
Sk³adniki:
(12 porcji)
- 1 ³y¿eczka sody do pieczenia
- 1 szklanka chudego jogurtu
- 3 ³y¿ki mas³a albo margaryny
- 3/4 szklanki br±zowego cukru
- 1 ³y¿eczka esencji waniliowej
- 1 ubite jajo
- 2 szklanki m±ki
- 2 ³y¿eczki proszku do pieczenia
- 1 ³y¿eczka mielonego cynamonu
- 1/2 ³y¿eczki mielonego imbiru
Sposób przyrz±dzania:
Sodê do pieczenia wymieszaj z odrobin± jogurtu, dodaj pozosta³y jogurt, wymieszaj i odstaw na 5 minut.
Mas³o lub margarynê w³ó¿ do miski, dodaj cukier, esencjê waniliow± i po³owê ubitego jaja.
Ubij, a¿ masa nabierze kremowej konsystencji, mieszaj±c dodawaj reszt± jaja.
M±kê, proszek do pieczenia i przyprawy wymieszaj z jogurtem.
Prze³ó¿ do prostok±tnej formy wy³o¿onej pergaminem do pieczenia.
Piecz 35- 40 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.
Zostaw w formie na 10 minut.
Gdy ciasto ostygnie, pokrój je na 12 czê¶ci.
|
