|
Składniki:
1 straczek chili
2 zabki czosnku
5 cebulek dymek
2 lyzezki cukru
150 ml mleczka kokosowego
szczypta kurkumy
garsc posiekanej kolendry
4 filety z dorsza
sol, pieprz
Sposób przygotowania:
Na paste zmiksuj chili z czosnkiem, dymkami, cukrem, sola i pieprzem.
Dodaj mleczko kokosowe i ponownie zmiksuj, dodaj kurkume i kolendre.
Kazdy filet natnij wzdluz, posmaruj polowa przygotowanej pasty, piecz 3- 4 minuty w temp. 200 st.
Podpieczona rybe przeloz na druga strone, posmaruj pozostala pasta i zapiekaj 4 minuty.
Podaj z grzankami i dowolona salatką.
|
