|
Składniki:
2 suszone śliwki bez pestek marynowane przez jedną noc w sherry lub czerwonym winie
masło
1/2 łyżeczki przecieru pomidorowego
3 cienkie plasterki pieczeni wieprzowej
trochę kupnej galarety
1 kromka upieczonego w formie skrzynkowej białego chleba
1 duży plaster pomarańczy
Sposób przyrządzania:
1. Śliwki odsączyć.
2. Masło wymieszać z przecierem pomidorowym. Rozsmarować na chlebie.
3. Nałożyć mięso, tak by plasterki wzajemnie na siebie nachodziły.
4. Plasterek pomarańczy naciąć aż do środka, zwinąć w rożek, nałożyć śliwki, położyć na pieczeni.
5. Z obu stron pomarańczy wysypać posiekaną galaretę i - ewentualnie - dodać jeszcze pokrojoną w paseczki skórkę z pieczeni.
|
