|
Składniki:
40 dkg ryby ( łoso¶ lub mintaj) ,
3 szklanki wywaru z włoszczyzny lub 2 kostki bulionu warzywnego,
2 szklanki chudego mleka,
1 mały jogurt naturalny,
1 łyżka m±ki pszennej,
2 banany,
½ szklanki ugotowanego zielonego groszku ( lub 1 mała puszka groszku),
1 łyżka łagodnej przyprawy curry,
sól,
pieprz biały.
Wykonanie:
W wywarze gotować rybę około 20-25 minut.
Wyj±ć rybę.
Mleko i jogurt poł±czyć z m±k±, rozprowadzić wywarem stale mieszaj±c.
Zmiksować ugotowan± rybę i banany z dodatkiem małej ilo¶ci wywaru, tyle ile konieczne do zmiksowania.
Poł±czyć mix z zup±, wymieszać.
Doprawić do smaku sol± , pieprzem i przypraw± curry ( ale niekoniecznie).
Po nałożeniu na talerze posypać zielonym groszkiem.
|
