|
Składniki
5 świeżych brzoskwiń lub 10 połówek brzoskwiń z puszki,
małe opakowanie waniliowego serka homogenizowanego lub 15 dag domowego twarogu,
po 2 łyżki rodzynków i łuskanych orzechów włoskich,
łyżka cukru pudru,
bita śmietana,
tarta czekolada i kilka ciasteczek o różnych kształtach do dekoracji
Sposób przyrządzania
Świeże brzoskwinie umyć, osuszyć, obrać, przekroić na połowy.
Wyjąć pestki i na 2 minuty wrzucić do osłodzonego wrzątku, po czym osączyć.
Orzechy drobno posiekać, rodzynki umyć, sparzyć, osączyć.
Serek wymieszać z rodzynkami i orzechami.
Połówki brzoskwiń napełnić serkiem, złączyć po dwie, aby wyglądały jak cały owoc, udekorować bitą śmietaną, ciasteczkami, posypać tartą czekoladą.
|
