|
Składniki:
- budyń waniliowy (na 0,5 l mleka)
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka masła
- pół szklanki śmietany kremówki
- 100 g waniliowego twarożku homogenizowanego
- 300 g miękkich owoców z kompotu lub mrożonki
- listki melisy do dekoracji
Sposób wykonania:
Budyń w proszku wymieszać z pół szklanki mleka i cukrem.
Resztę mleka zagotować, zdjąć z ognia, wlać rozmieszany proszek i ciągle mieszając, zagotować na małym ogniu.
Dodać łyżką masła i odstawić do ostudzenia, mieszając co pewien czas, aby nie utworzył się na powierzchni kożuch.
Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno.
Całkowicie ostudzony budyń wymieszać z ubitą śmietanką oraz serkiem waniliowym.
Owoce ułożyć w pucharkach warstwami na przemian z przygotowanym kremem.
Przed podaniem dobrze schłodzić w lodówce i udekorować listkami melisy.
|
