|
Składniki:
50 dag mięsa (okrawki),
2 dag papryki,
tłuszcz,
20 dag cebuli (dymki lub szalotki),
5 dag migdałów,
piwo jasne,
sól,
pieprz,
goździki,
majeranek
miód naturalny do smaku
Sposób wykonania:
Mięso umyć, pokrajać w paseczki, posypać przyprawami i oprószyć mąką, zrumienić razem z obraną, opłukaną cebulą naszpikowaną goździkami oraz sparzonymi, obranymi ze skórki migdałami.
Zalać piwem, a następnie dusić na małym ogniu pod przykryciem do miękkości i doprawić.
Podawać z ziemniakami i surówkami.
|
