|
Składniki:
• 20 dag cielęciny
• 30 dag wędzonej słoniny
• 2 z±bki czosnku, 2 łyżeczki soku z cytryny, sól, pieprz
Etapy przygotowania
1. Cielęcinę kroimy na plasterki, lekko zbijamy tłuczkiem, doprawiamy sol±, pieprzem i czosnkiem - odstawiamy na 4-5 godzin.
2. Słoninę kroimy w grub± kostkę. Kawałki słoniny owijamy w plasterki cielęciny i obsmażamy w oleju rozgrzanym w naczyniu do fondue.
|
