|
Składniki:
- 1/2 kg świeżych fig pokrojonych w kawałeczki
- 1/3 szkl. czerwonego wina
- 1 łyżka octu balsamico
- szczypta soli
- pieprz
- 1/2 łyżeczki cukru
- świeży tymianek (gałązka)
Sposób przyrządzania:
Połączyć pokrojone figi (ze skórką) z winem, octem, solą, pieprzem i tymiankiem.
Dodać 1/2 szkl. wody.
Przykryć i gotować na małym ogniu ok. 20- 30 minut.
Wyjąć tymianek, przetrzeć przez sito o grubych otworach.
Podawać do białych mięs lub do deserów.
|
