|
150 g m±ki
30 g masła
1-2 jajka
szczypta soli
750 g moreli
80 g bułki tartej
100 g masła
cukier puder Wodę (3/10 l) zagotować z masłem, wsypać m?kę i mieszaj±c gotować na wolnym ogniu, aż masa zacznie odchodzić do ?cianek naczynia. Zdj±ć garnek z ognia, wbijać pojedyńczo jajka, ostudzić. Uformować na stolnicy gruby wałek, poci?ć na plastry i zawijać w nie morele. Gotować kilka min. w lekko osolonej wodzie. Obtoczyć w zarumienionej na ma¶le bułce tartej i posypać cukrem pudrem.
|
